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  • 大ズワイガニをオンラインショップで買う方法

    大ズワイガニをオンラインショップで買う方法

    活発なワタリガニを茹でる時に、一気に熱湯に入れてしまうとカニが脚を断ち切って分離してしまうため、水の状態より湯がいていくか、脚を結んでからボイルした方がよろしいのです。漁業が盛んな瀬戸内海で鮮度の良いカニといったら、ワタ […]

  • カニ好きにはタラバガニが一番似合う理由

    カニ好きにはタラバガニが一番似合う理由

    カニが好きでたまらないファンなら必ずおいしいと言う食べ応えのある花咲ガニのおいしさは、舌をうならせるディープな味覚では他のカニにひけをとりませんが、更に香りも独特でいろいろなカニの中でもプーンと磯が香るのが少々強いです。 […]